Nos dias quentes de verão, que tal um parfait pra refrescar no fim do dia. O Parfait é de origem francesa e significa perfeito, pode ser feito com o creme parfait, sorvete, ou uma versão mais saudável usando iogurte natural. É uma delícia e a versão com iogurte pode ser servido como café da manhã, lanchinho da tarde, sobremesa ou até como substituto ao famoso bolo de aniversário. O bom dele é que você pode sempre variar as frutas e ter várias versões diferentes de acordo com o seu paladar. Segue a receitinha dessa combinação perfeita.
PARFAIT com Iogurte e frutas frescas (4 porções)
2 xícaras de iogurte natural orgânico
1 colher de sopa de mel (OPCIONAL)
1 xícara de morangos frescos picados
1 xícara de Blueberries (ou outra fruta de sua preferencia)
2 bananas picadas em rodelas
1/2 xícara de granola (receita)
1/4 de semente de linhaça trituradas
ou 1/4 de semente de linhaça tostada (excelente fonte nutricional pro seu organismo)
Como fazer:
Misture o iogurte natural com o mel, e depois prepare pra montar o seu parfait em taças ou copos alternando os ingredientes na seguinte ordem: iogurte, Monte seu parfait em taças de vidro ou copo alternando os ingredientes na seguinte ordem: morango, blueberries, iogurte, linhaça, granola, bananas e consecutivamente até que sua taça esteja tão apetitosa quanto essa. Depois coloque-a na geladeira até a hora de servir.
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